HAV HAV-ის მიღმა
HAV HAV პატარა, მხატვრის მიერ შექმნილი ტორტების სტუდიაა საბურთალოზე. ერთი ადამიანი სწავლობს ფოტოს, ურევს საკვებ პალიტრას და თითოეულ ძაღლს ხელით ხატავს.


ის ეძებს იმას, რასაც პატრონი მაშინვე ცნობს: განსხვავებულად მდგარ ყურს, დრუნჩის ფორმას, ბეწვის ლაქას ან თვალების გამომეტყველებას. პატარა ტორტისთვის გამოსახულება მარტივდება, მაგრამ არასდროს იქცევა უსახო შაბლონად.
თითოეულ ტორტში ნაკლებად ხილული სამუშაოც დევს: ცხობა, გაგრილება, შიგთავსი, დაფარვა, ფერების შერევა და საბოლოო გაფორმება.
პროცესი
პორტრეტი პირდაპირ ზედაპირზე, საკვები ფენებით იქმნება. მცირე განსხვავებები და ხელის ხილული კვალი სამუშაოს ნაწილია და არა დასამალი ნაკლი.
მკაფიო ფოტოდან ვარჩევთ რამდენიმე ნიშანს, რომლითაც ამ ძაღლს სხვაში ვერ აგერევათ.
თითოეული ტონი ხელით, ბუნებრივი საკვები ინგრედიენტებისგან, პატარა საკვებ პალიტრად ირევა.
პორტრეტი ფენებად იხატება და ინარჩუნებს ტექსტურას, რათა ხელით შესრულება იგრძნობოდეს.
კონტურს, გამომეტყველებასა და ნათელ წერტილებს ვასწორებთ, სანამ ძაღლი ცნობადი არ გახდება.
არც სტოკ ფოტოები და არც გენერირებული მაკეტები. ეს არის რეალური სამუშაო, რომელიც HAV HAV-ის თითოეული ტორტის უკან დგას.





აქვე გამომცხვარი და აწყობილი
გაჭრილ ტორტში ჩანს ის სამუშაო, რომელსაც გაფორმება ფარავს: რამდენიმე გამომცხვარი ფენა, შიგთავსი და გლუვი გარე საფარი. პროცესი ერთნაირია, რომელი რეცეპტიც არ უნდა აირჩიოთ.
რეცეპტებში ვიყენებთ ნამდვილ ხორცს ან თევზს, ბოსტნეულს, ბრინჯის ფქვილსა და კვერცხს. პორტრეტის პალიტრაც საკვებია: ფერები საკვები ინგრედიენტებისგან მიიღება და არა დაბეჭდილი ტოპერის ან სამხატვრო საღებავისგან.
აირჩიეთ ტორტი და გამოგვიგზავნეთ ერთი მკაფიო ფოტო. თარიღსა და ყველა დეტალს პირადად ვადასტურებთ.